红烧肉红烧狮子头哪个做法简单些?

南方养生网   2023-08-12 05:49:11


(资料图)

材料

主料:五花猪肉2斤

调料:盐适量,糖适量,葱段适量,姜片适量,料酒料酒

做法

1、肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。

2、热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,然后象红塘然后,继续搅拌 糖均匀的挂在肉上。

3、现在加水吧!末过肉即可,还有葱段姜片。大火烧开,改小火煮半个小时。

4、现在可以往肉里加盐了

5、再煮15-20分钟即可

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