天天百事通!碳酸氢钠是什么东西是碱吗_碳酸氢钠是什么

互联网   2023-07-02 04:01:26


(资料图)

1、碳酸氢钠,分子式:NAH2CO3 俗称“小苏打”遇热发生化学反应生成碳酸钠、水和二氧化碳,以前蒸馍时用来代替发酵粉。

2、炸油膏时必须加入碳酸氢钠,否则会爆炸,好多饮料中加入碳酸氢钠。

3、喝时冒气,以前叫做“汽水”,现在街面上的苏打水听起来好像也是这个成分。

4、对对分子式就知道了。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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