网红西餐厅“蓝蛙”被曝后厨乱象上热搜 朝阳市场监管局已介入调查
中国网财经3月15日讯(记者叶加)“315”国际消费者权益日当天，网红西餐厅“蓝蛙”相关话题登微博热搜榜，被指门店存在过期蔬菜换标签后继续用
2023-03-15
【资料图】
中国网财经3月15日讯(记者 叶加)“315”国际消费者权益日当天，网红西餐厅“蓝蛙”相关话题登微博热搜榜，被指门店存在过期蔬菜换标签后继续用、用发黑发烂水果制作沙拉、抹布混用等问题。目前北京市朝阳区市场监管局已介入调查。
图源：微博视频截图
相关视频显示，记者卧底蓝蛙北京悠唐购物中心店，发现该店后厨用于制作沙拉的芒果有黑点、牛油果发黑，店员切去黑色部分后仍然用剩余部分制作菜品。记者还发现，后厨里已过保质期的袋装蔬菜，工作人员表示仍可制作沙拉。此外，该店后厨还存在随意更改临期食品标签、抹布混用等问题。
3月15日上午，“记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”等多个相关话题登微博热搜榜。有网友愤怒的表示：“蓝蛙的沙拉一份没有100也要80 ，还给吃过期的菜叶子和烂掉牛油果，真可以。”也有网友称“蓝蛙价位不便宜，也这么搞？”据中国新闻周刊，北京市朝阳区市场监督管理宣传科表示，已经关注此事，正在处置，将根据后续调查进行处理。
天眼查显示，蓝蛙餐厅关联公司为蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司，其成立于2004年8月，法定代表人为何波，注册资本2571万美元，经营范围包括餐饮管理、餐饮服务等，由New Precision Limited全资持股。风险信息显示，该公司曾因健康权纠纷被起诉。此外，该公司共和新路分公司曾因自制南瓜牛油果沙拉抽检不合格，被罚款5万元。
